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01/07/2013

GATEAU AUX FRUITS

Voilà la recette d'un gâteau très bon et ultra rapide à préparer, je le fais toute l'année avec des fruits de saison, en ce moment ce sont des fraises ou des cerises

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En voici la recette :

12 cuillères à soupe (arasées) de farine

8 cuillères à soupe de sucre

6 cuillères à soupe de lait

2 oeufs

1/4 de beurre

1/2 paquet de levure

1 paquet de sucre vanillé


Commencer à mélanger dans un saladier la farine et la levure, dans un autre mélanger vigoureusement le sucre et les deux jaunes d'oeuf, le beurre mou, puis peu à peu la farine en mouillant la préparation avec le lait

Monter les blancs en neige et les ajouter au dernier moment en soulevant légèrement la pâte

Verser la pâte dans un plat beurré ou une tourtière, mettre les fruits choisis par-dessus ils s'enfonceront d'eux mêmes pendant la cuisson

Faire cuire à 200° pendant 30 minutes ( ça dépend des fours) et dégustez tiède ou froid

 

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Servez-vous et dégustez !

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15:04 Écrit par oioi dans CUISINE | Lien permanent | Commentaires (5)

 
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